---

Praxisnah präsentiert Rüdiger Worthoff in diesem handlichen Buch das Gebiet der technischen Rheologie. Fragen und Antworten sowie zahlreiche Praxisbeispiele unterstützen den Leser entweder effektiv bei der Prüfungsvorbereitung oder auch beim Start in den Ingenieurberuf.

---

Vorwort
Wichtige Formelzeichen

TEIL I: Theoretische Grundlagen der Rheologie

THEORETISCHE GRUNDLAGEN

TEIL II: Technische Anwendungen der Rheologie

ALLGEMEINE GRUNDBEGRIFFE
Ableitungen
Materielle Objektivität
Bilanzen in algebraischer Darstellung
Die Massenbilanz in Koordinatenform
Die Impulsbilanz in Koordinatenform
Symmetrie des Spannungstensors
Temperatur- und Druckabhängigkeit der Viskosität
Scheinbare Viskosität
Repräsentative Viskosität
Repräsentativer Radius bei Rohrströmungen
Dehnviskosität
Volumenviskosität
Fließmodelle
Kriechfunktion und Relaxtionsfunktion
Instationäres Fließen
Jeffreys-Oldroyd-Substanz bei Schichtenströmungen

RHEOMETRIE
Rohr-Rheometer
Couette-Rheometer
Kegel-Platte-Rheometer
Kugel-Kugel-Rheometer
Scheiben-Rheometer

ROHRSTRÖMUNG
Ostwald-de-Waele-Fluide
Rabinowitsch-Fluide
Prandtl-Eyring-Fluide
Bingham-Substanzen im waagrechten Rohr
Bingham-Substanzen im senkrechten Rohr
Newtonsche Fluide im koaxialen Ringrohr
Bypass mit Potenzflüssigkeit
Blutströmung
Repräsentative Viskosität für Fließgesetze
Druckverlustrechnung eines Potenzfluids
Pumpleistung für eine Bingham-Substanz
Elementare Berechnung der repräsentativen Viskosität
Pipelinekalkulation
Maxwell-Fluide
Freistrahl
Rohrströmung bei poröser Wand
Drahtisolierung
Kennzahlen für eine Rabinowitsch-Flüssigkeit
Scale-up

STRÖMUNGEN IN RÜHRWERKEN
Zylinderrührwerk
Bingham-Substanz
Prandtl-Eyring-Flüssigkeit
Auslaufvorgang
Elementare Leistungesberechnung
Rührkesselreaktor
Lagerkräfte
Modellübertragung
Scale-up

STRÖMUNGEN IN UNTERSCHIEDLICHEN GEOMETRIEN
Strömung zwischen parallelen Ebenen
Radialströmung in einem Scheibenspalt
Ostwald-de-Waele-Fluide auf schiefer Ebene
Bingham-Flüssigkeit auf schiefer Ebene
Strömung durch eine Kreisdüse
Strömung durch eine Breitschlitzdüse
Repräsentative Werte für den Rechteckkanal
Bingham-Substanz in Extrudern
Rabinowitsch-Flüssigkeit in Extrudern
Extruderwerkzeuge
Kalanderströmung
Strömung durch eine hyperboloidische Verengung
Strömung durch einen Hyperbelspalt

WÄRMEÜBERTRAGUNGSPROBLEME AN RHEOLOGISCHEN MEDIEN
Wärmeübergang von einer beheizten Behälterwand an eine Rabinowitsch-Flüssigkeit
Wärmeübergang von einer beheizten Rohrwand an eine durchströmende Prandtl-Eyring-Flüssigkeit
Wärmeübertragungscharakteristik für Ostwald-de-Waele-Flüssigkeiten in beheizten Rohren
Wärmeübertragungscharakteristik für Bingham-Substanzen in beheizten Rohren

---

Rüdiger H. Worthoff hat an der RWTH-Aachen über ein rheometrisches Thema promoviert und war als wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Verfahrenstechnik in der Arbeitsgruppe Rheologie tätig. Danach war er sachverständiger Gutachter bei einer technischen Überwachungsorganisation und anschließend Professor für Verfahrens- und Sicherheitstechnik. Sein akademisches Interesse galt und gilt der angewandten Fluiddynamik und Rheologie.

---