 Neuerscheinungen 2013Stand: 2020-01-07 |
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Ingo Dittrich, Denis Veil
(Beteiligte)
Konzept zur Schlachtung von Tieren mittels eines mobilen Schlachthofes
Wirtschaftliche und logistische Analyse am Beispiel von Schlachtungen von Weiderindern
2013. 72 S. 220 mm
Verlag/Jahr: AV AKADEMIKERVERLAG 2013
ISBN: 3-639-49157-2 (3639491572)
Neue ISBN: 978-3-639-49157-9 (9783639491579)
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Die Arbeit "Wirtschaftliche und logistische Analyse einer Konzeption zur flächendeckenden Betäubung und Tötung von Rindern unter Einsatz eines mobilen Schlachthofes" (vollständiger Titel) thematisiert die Kontroverse der aktuellen Situation in den Schlachthäusern und bei den Tiertransporten. Es wird versucht mögliche Lösungswege und Alternativen aufzuzeigen, die logistisch, betriebswirtschaftlich und moralisch vertretbar sind.
Denis Veil, B.Eng.: Studium des Wirtschaftsingenieurwesens an der Hochschule Offenburg. Ingo Dittrich, Prof. Dr.-Ing.: Professur Spedition, Transport, Verkehr an der Hochschule Offenburg.