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Neuerscheinungen 2013

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Christiane Hof

Köstlich essen bei Laktose-Intoleranz

Über 140 Rezepte: Milchzucker einfach meiden
2., bearb. Aufl. 2013. 117 S. m. 50 Farbfotos. 230 mm
Verlag/Jahr: TRIAS 2013
ISBN: 3-8304-6061-9 (3830460619)
Neue ISBN: 978-3-8304-6061-9 (9783830460619)

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12 Millionen Menschen, die an Laktose-Intoleranz leiden, müssen den Milchzucker konsequent meiden. Für sie alle bietet dieses Kochbuch über 130 bekömmliche und originelle Koch- und Backideen, die meist auch milcheiweißfrei sind. Jedes Rezept weist mögliche Laktosequellen bei den Zutaten extra aus - so sind Sie vor bösen Überraschungen sicher! Neben Vorschlägen zu allen Mahlzeiten und Ideen zu Festen gibt es auch viele praktische Tipps zum milchzuckerfreien Einkaufen und Kochen.