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Neuerscheinungen 2013

Stand: 2020-01-07
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Antonino Bartuccio, Sonja Fuchs, William Dello Russo, Alessandro Saffo (Beteiligte)

Echt Italienisch! - Sizilianische Küche


80 traditionelle und moderne Rezepte
Übersetzung: Fuchs, Sonja; Fotos: Saffo, Alessandro; Bartuccio, Antonino
2013. 288 S. durchgehend farbig, mit Lesebändchen. 240 mm
Verlag/Jahr: GERSTENBERG VERLAG 2013
ISBN: 3-8369-2778-0 (3836927780)
Neue ISBN: 978-3-8369-2778-9 (9783836927789)

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Dieses Buch ist in Zusammenarbeit mit ausgewählten Restaurants, Spitzenköchen und Fotografen Siziliens entstanden. Das Ergebnis ist eine farbenfrohe kulinarische Reise rund um die geschichtsträchtige Insel. Traditionelle Rezepte und moderne Kreationen verführen zum Nachkochen, während die atmosphärischen Fotos von Land und Leuten Siziliens den Betrachter unmittelbar vor Ort bringen. Damit holen Sie sich den Sommer und reichlich Dolce Vita ins Haus!
- 80 traditionelle und moderne Rezepte, mit Weinempfehlung
- mit Serviceteil über die besonderen Produkte und Weine Siziliens
- für Liebhaber der echten italienischen Küche
William Dello Russo wurde in Apulien geboren und lebt heute in Mailand. Dello Russo hat Reiseführer über Italien geschrieben, Artikel in kunsthistorischen und Touristik-Magazinen veröffentlicht sowie zahlreiche Kunstbücher verfasst.