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Kräuter mit unterschiedlichen Ansprüchen an Boden, Licht und Wasser bekommen auf der Kräuterspirale auf kleinem Raum ihren optimalen Platz. Je nach Kombination stehen Gewürz-, Tee, Heil-, Kinder-, Räucher-, Färbe- oder Duftkräuter frisch oder für den Vorrat zur Verfügung. Die Kräuterspirale selbst bereichert den Garten als kreatives Gestaltungselement und eignet sich sowohl für ebene Gärten als auch für Hanglagen.

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Um die Kraft der Kräuter wissen die Menschen seit langer Zeit für Heilzwecke, als Tee, Gewürz und Lebenselixier. Der Kräuteranbau hat eine lange Tradition, und auch heute schätzt fast jeder Gartenbesitzer die frische Ernte selbst gezogener Kräuter. Noch dazu, wo viele dieser Pflanzen sehr schön blühen und duften und eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und Schmetterlinge darstellen.
Wichtig für den Ernteerfolg ist das Wissen um die klimatischen Ansprüche der Kräuter. Mit dem Bau einer Kräuterspirale ist es besonders einfach, einen möglichst optimalen Standort für jede Pflanze zu schaffen, da diese in Zonen mit unterschiedlichen Boden-, Licht- und Wasserverhältnissen geteilt ist. Zugleich ist die Kräuterspirale ein ansprechendes Gestaltungselement. Sie bringt eine zusätzliche Struktur in ebene Gärten oder kann direkt in Böschungen integriert werden. Ausführliche Bepflanzungsvorschläge verlocken zu interessanten Kräuterkombinationen und geben einen Einblick in die vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten der Kräuterwelt.

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Idee der Kräuterspirale Aufbau der Kräuterspirale Standort und Möglichkeiten zur Gestaltung im Garten Bepflanzungsbeispiele Küchenkräuter, Heilkräuter, Kräuter für Kinder, Kräuter zum Räuchern, zum Färben, reich duftend und blühend, für Schmetterlinge und andere Insekten Tipps zum Pflegen und Ernten

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Monika Biermaier und Ilse Wrbka-Fuchsig studierten Landschaftsökologie und Landschaftsgestaltung und waren langjährig als Landschaftsplanerin bzw. wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Universität Wien tätig. Beide sind seit 2004 als Gartenberaterinnen für die Aktion "Natur im Garten" in Niederösterreich unterwegs und sind als Autorinnen für Gartenbücher schon ein eingespieltes Team.

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