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Die Küche der DDR war von Improvisation geprägt
und von dem, was problemlos erhältlich war oder
was die eigene Datsche hergab. Traditionelle Hausmannskost
wurde um Gerichte aus Osteuropa wie
Soljanka und Letscho bereichert. Dabei gab es auch
in der DDR je nach Region erstaunlich viele Varianten
verschiedener Gerichte. Genießen Sie die überraschende
Vielfalt dieser praktischen Küche mit 100
Rezepten - von Suppen und Eintöpfen über Fisch-,
Fleisch- und Gemüsegerichte bis hin zu Desserts.

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