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Neuerscheinungen 2013

Stand: 2020-01-07		 Schnellsuche
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Therese Lederer

Koch-Buch für israelitische Frauen

Gründliche Anweisungen ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen, vorzüglich die Originalgerichte der israelitischen Küche auf schmackhafte und wohlfeile Art nach den Ritualgesetzen zu bereiten
Nachdruck. 2013. 256 S. 210 mm
Verlag/Jahr: KOCHBUCH-VERLAG 2013
ISBN: 3-944350-12-X (394435012X)
Neue ISBN: 978-3-944350-12-7 (9783944350127)

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In diesem Kochbuch stellt Therese Lederer Rezepte der traditionellen israelitischen Küche vor, die vor allem für die große Vielfalt von Gewürzen bekannt ist. Die Autorin stellt darüber hinaus die jüdischen Speisegesetze vor, wie zum Beispiel das Koschermachen von Fleisch. Der Leser erhält so einen Einblick in die gesamte israelitische Küche.