 Neuerscheinungen 2013Stand: 2020-01-07 |
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Neuestes, bewährtes Kochbuch für Fleisch- und Fasttäge
Repr. d. 2. Aufl. v. 1799. 2013. 244 S. 210 mm
Verlag/Jahr: KOCHBUCH-VERLAG 2013
ISBN: 3-944350-62-6 (3944350626)
Neue ISBN: 978-3-944350-62-2 (9783944350622)
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Die Köchin Karharine Braun präsentiert im vorliegenden Band zahlreiche Rezepte zur Zubereitung von Fisch- und Fleischgerichten, Gemüsen, Eierspeisen, Pasteten, Backwerk, Obst und Säften u. v. m.
Nachdruck der zweiten Auflage aus dem Jahre 1799.