buchspektrum Internet-Buchhandlung

Neuerscheinungen 2013

Stand: 2020-01-07		 Schnellsuche
ISBN/Stichwort/Autor
 Herderstraße 10
10625 Berlin
Tel.: 030 315 714 16
Fax 030 315 714 14
info@buchspektrum.de

Eduard Danneil

Altrömische Kochkunst in zehn Büchern

Repr. d. Originalausg. v. 1911. 2013. 144 S. 210 mm
Verlag/Jahr: DOGMA 2013
ISBN: 3-9545403-2-0 (3954540320)
Neue ISBN: 978-3-9545403-2-7 (9783954540327)

Preis und Lieferzeit: Bitte klicken

Der vorliegende Band präsentiert eine Sammlung von Rezepten aus dem alten Rom und ist das älteste erhaltene Kochbuch der römischen Antike. Ins Deutsche übersetzt wurde die Sammlung von Eduard Danneil, der am Hof des Herzogs von Altenburg als Küchenchef tätig war. Sorgfältig überarbeiteter.