für die gewöhnliche und feinere Küche
Nachdruck des Originals aus dem Jahre 1897. 2013. 768 S. 220 mm
Verlag/Jahr: VERO VERLAG IN HANSEBOOKS GMBH 2013
ISBN: 3-9561017-2-3 (3956101723)
Neue ISBN: 978-3-9561017-2-4 (9783956101724)
Die Autorin Henriette Davidis hat in diesem mehr als 750 Seiten umfassenden Buch Rezepte für eine Vielzahl an leckeren Speisen zusammengestellt. Neben schnell zubereiteten Speisen, sind auch eine Vielzahl an außergewöhnlichen Gerichten beschrieben. Ergänzt wird dieses tolle Werk durch einen Anhang spezifisch amerikanischer Koch-, Back- und Einmach-Rezepte.