buchspektrum Internet-Buchhandlung

Neuerscheinungen 2013

Stand: 2020-01-07		 Schnellsuche
ISBN/Stichwort/Autor
 Herderstraße 10
10625 Berlin
Tel.: 030 315 714 16
Fax 030 315 714 14
info@buchspektrum.de

Charles Hellstern

Deutsch-Amerikanisches Illustriertes Kochbuch

Nachdruck des Originals aus dem Jahre 1888. 2013. 512 S. 210 mm
Verlag/Jahr: VERO VERLAG IN HANSEBOOKS GMBH 2013
ISBN: 3-9561036-0-2 (3956103602)
Neue ISBN: 978-3-9561036-0-5 (9783956103605)

Preis und Lieferzeit: Bitte klicken

Der versierte Koch und Küchenchef Charles Hellstern präsentiert eine umfassende Sammlung der besten bekannten Rezepte für Speisen, Backwerk und Getränke der deutsch-amerikanischen Küche. Enthalten sind Fleisch- und Fischgerichte ebenso wie schmackhafte Süßspeisen und Gebäck.
Darüber hinaus enthält der Band Erläuterungen und Hinweise zur Einrichtung der Küche und zum optimalen Küchengeschirr sowie Profitipps zu verschiedenen Techniken.
Mit zahlreichen Abbildungen.