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Neuerscheinungen 2013

Stand: 2020-01-07
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Hermann Klencke

Fleisch- oder Pflanzenkost?


Nachdruck des Originals aus dem Jahre 1869. 2013. 56 S. 200 mm
Verlag/Jahr: VERO VERLAG IN HANSEBOOKS GMBH 2013
ISBN: 3-9561040-3-X (395610403X)
Neue ISBN: 978-3-9561040-3-9 (9783956104039)

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Im vorliegenden Band geht der Medizinprofessor Hermann Klencke der Frage nach, ob Fleischgenuss der Gesundheit des Menschen dient, oder ob eine fleischlose Ernährungsweise zu bevorzugen ist. Klencke verfasste seine Untersuchung zu einer Zeit, als der Vegetarismus in der westlichen Welt noch in den Kinderschuhen steckte. Im Mittelpunkt der Studie steht die auch heute noch aktuelle Frage, ob der Verzicht auf Fleischkonsum für den Menschen generell schädlich ist. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1869.