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Neuerscheinungen 2014

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Gisela Tubes

Nutzbare Wildpflanzen

Gesund und schmackhaft. Mit kräuterkundlischen Streifzügen zu allen Jahreszeiten
2., korr. Aufl. 2014. 368 S. m. 404 farb. Abb., 2 Tab. 190 mm
Verlag/Jahr: QUELLE & MEYER 2014
ISBN: 3-494-01588-0 (3494015880)
Neue ISBN: 978-3-494-01588-0 (9783494015880)

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Gisela Tubes ist Diplom-Landschaftsökologin und als Autorin für Zeitungen, Zeitschriften und öffentliche Institutionen tätig. Ihr Schwerpunkt liegt dabei vor allem auf der Wildpflanzenkunde. Zum Thema "Wildpflanzen in der Küche" bietet sie Kräuterwanderungen und Vorträge an.