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Gestiegene Qualitäts- und Sicherheitsaspekte sowie der Wunsch nach mehr Transparenz von Seiten der KonsumentInnen sind Gründe für den wachsenden Trend zu intelligenten Verpackungen. In Ländern wie in Japan und den USA sind intelligente Verpackungen in vielen Supermärkten bereits in den Regalen zu finden. In Österreich hingegen sind diese smarten Verpackungslösungen zum Großteil noch nicht im Handel erhältlich. Deshalb beschäftigt sich das vorliegende Buch mit dem aktuellen Thema der intelligenten Verpackungen. Um zu verdeutlichen, welche wesentlichen Arten der smarten Verpackungslösungen vorhanden sind, werden begleitend dazu Beispiele aus der Praxis dargestellt. Mit Hilfe einer quantitativen Studie in Form einer Online-Umfrage werden das Know-How und die Akzeptanz von intelligenten Verpackungen am österreichischen KonsumentInnenmarkt analysiert. Das Hauptziel ist die Ausarbeitung von Feststellungen über den derzeitigen Wissenstand und das Potenzial für intelligente Verpackungen in Österreich.

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Bettina Pallanitsch, M.A.: geboren 1987, studierte Internationale Wirtschaftsbeziehungen an der Fachhochschule Burgenland sowie Produktmarketing und Innovationsmanagement an der Fachhochschule Wieselburg und arbeitet derzeit als Brand Managerin in der FMCG Branche in Wien.

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