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Neste livro o comportamento dos consumidores cristÆos, de religiäes católica e protestantes, foi analisado quanto às práticas alimentares, no intuito de dicotomizar o comportamento dos fiéis em hedônico e funcional, respectivamente. O comportamento dos indivíduos é moldado pelo sistema simbólico do grupo ou sociedade de que faz parte, ou seja, pela cultura; a cultura religiosa provoca um senso de identifica‡Æo ainda maior entre os membros de uma mesma religiÆo, por partilharem de práticas semelhantes. Um dos aspectos mais emblemáticos e enraizados de uma cultura sÆo os hábitos alimentares e as maneiras à mesa. Há o pressuposto, conforme sugere Max Weber (1905/1987), que os fiéis católicos e protestantes apresentam comportamentos distintos decorrente da orienta‡Æo específica de cada doutrina religiosa, como ideias relacionadas à voca‡Æo e salva‡Æo. Nesse sentido, propäe-se a verifica‡Æo desse pressuposto, em dias contemporâneos, nas práticas alimentares dos fiéis em questÆo.

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Administradora e Mestre em Administra‡Æo pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. Atuou como professora substituta (2012/2013)na UFMS, e atualmente atua como empresária, desenvolvendo habilidades com gestÆo financeira e rela‡äes humanas. Participou de congressos acadêmicos, inclusive com trabalho publicado em anais.

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