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El síndrome metabólico es una constelación de padecimientos como obesidad, diabetes mellitus tipo 2, hipertensión arterial, hipercolesterolemia, entre otros. En México presenta una alta morbilidad y mortalidad, no existe un fármaco específico que comprenda el tratamiento en conjunto de los padecimientos, y los ahora existentes inducen efectos colaterales adversos. La especie vegetal Smilax aristolochiifolia Mill. (Smilacaceae) conocida como Zarzapariilla es utilizada por la medicina tradicional mexicana para bajar de peso en localidades de Morelos y Veracruz, donde se prepara una bebida refrescante de la raíz, por lo que es considerada como una especie GRAS (Generally recognized as safe). El extracto disminuyó significativa y estadísticamente la obesidad, la resistencia a la insulina, el nivel sérico de triglicéridos, la hipertensión arterial y el proceso inflamatorio de los ratones expuestos a dieta hipercalórica y angiotensina II; por consiguiente, el extracto y las fracciones con (N-trans-feruloil-tiramina) NTF son opciones viables para el tratamiento de la sintomatología asociada a síndrome metabólico.

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Carol Botello es Doctora en Ciencias Biológicas y de la Salud de la UAM-I, Maestra en Ciencias Biomédicas (Farmacología y Fitoquímica de Plantas Medicinales) CIBIS-UAEM, Licenciada en Ciencias Biológicas UAEM,Técnica Laboratorista Clínica UAEM, Catedrática en la Universidad Autónoma del Estado de Morelos.

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