Neuerscheinungen 2014Stand: 2020-02-01 |
Schnellsuche
ISBN/Stichwort/Autor
|
Herderstraße 10 10625 Berlin Tel.: 030 315 714 16 Fax 030 315 714 14 info@buchspektrum.de |
Ferda Eser
Yabani sinameki bitkisinin kimyasal ieri i ve antioksidan aktivitesi
2014. 188 S. 220 mm
Verlag/Jahr: TÜRKIYE ALIM KITAPLAR 2014
ISBN: 3-639-67168-6 (3639671686)
Neue ISBN: 978-3-639-67168-1 (9783639671681)
Preis und Lieferzeit: Bitte klicken
Fabaceae familyas na ait yabani sinameki (Colutea cilicica Boiss et Bal.) bitkisinin farkl k s mlar n n antioksidan aktiviteleri ve kimyasal bile enleri incelendi. Bu amala, bitkinin gövde, yaprak, iek ve tohum gibi k s mlar n n antioksidan özellikleri, DPPH serbest radikal giderme aktivitesi, indirgeme gücü, metal elatlama kapasitesi, total fenolik bile ik tayini, total antioksidan ve ABTS.+ radikal katyon giderme aktivite testleri kullan larak belirlendi. Bitki k s mlar n n dikkate de er aktivite göstermemesi nedeniyle gövde ve yapraklar alkaloid, antranoid, antrakinon, kumarin, lökoantosiyanin, flavonoid, tannin, polifenol ve saponin testlerini iine alan spesifik testlerle analiz edildi. Elde edilen verilere göre, gövde ve yapraklar, kolon kromatografisi kullan larak sekonder metabolit ieri i bak m ndan incelendi.
1981 y l nda Amasya do umlu olan yazar, lisans e itimini Gazi Üniversitesi Kimya Ö retmenli i bölümünde; yüksek lisans ve doktora e itimlerini Gaziosmanpa a Üniversitesi Kimya Bölümünde tamamlam t r. 2004 y l ndan bu yana Gaziosmanpa a Üniversitesi Kimya Bölümünde Ara t rma görevlisi olarak al maktad r.