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A partir de 2001, o setor das Pequenas Frutas (amora, framboesa, mirtilo, morango e phisalys) dos Campos de Cima da Serra teve um aumento na área de cultivo. Isso se apresentou como uma nova alternativa para os produtores rurais que nÆo continuaram com o processo produtivo da ma‡Æ. O clima garante uma reserva de mercado natural para a regiÆo, já que as espécies necessitam de frio para seu desenvolvimento e só alcan‡am qualidade se forem expostas por longo prazo a baixas temperaturas. Há unanimidade entre todas as etapas da cadeia produtiva que o segmento tem potencial para redesenhar o perfil econômico da regiÆo. Neste contexto, partiu-se dos seguintes questionamentos: como está configurada e quais as rela‡äes da situa‡Æo passada, atual e futura da cadeia de produ‡Æo de Pequenas Frutas nos Campos de Cima da Serra? Assim, o objetivo geral foi realizar um diagnóstico da cadeia produtiva de Pequenas Frutas na RegiÆo dos Campos de Cima da Serra. Dentre os principais resultados apresenta-se uma caracteriza‡Æo da cadeia produtiva de pequenas frutas sob a ótica da produ‡Æo e comercializa‡Æo. Destina-se a estudantes de administra‡Æo e empreendedores rurais.

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Beatriz Lucia Salvador Bizotto é Doutoranda em Administra‡Æo pela Universidade de Caxias do Sul UCS- Convênio PUC/RS. Mestrado em Administra‡Æo pela Universidade de Caxias do Sul -UCS, (2011). Especializa‡Æo em Controladoria- Universidade de Caxias do Sul UCS- Campus Vacaria. Graduada em Ciências Contábeis. Docente no Centro Universitário- UNIFACVES - Lages/ SC. Perita Judicial.

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