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Les sciences médicales occidentales, sans doute très influencées par la pensée cartésienne, n´ont pas toujours réservé à la notion "d´énergie" la place qui lui revenait, au regard de la santé. Gageons sur la nouvelle physique (physique quantique) pour remédier à cela. La reprise par le Pr Luc MONTAGNIER des travaux sur la mémoire de l´eau, initiée jadis par Mr BENVENISTE, la mise au point d´appareils très perfectionnés en bio-résonance, nous montrent les liens entre l´ADN et l´électromagnétisme dans l´approche du vivant. Par ailleurs, le développement relativement récent de l´épigénétique vient confirmer la place importante d´une alimentation saine. Que ce postulat, cher aux AUTEURS qui le développent depuis 25 ans, soit un chemin de réflexion pour les générations futures ! Cette mise en garde s´adresse tout particulièrement aux industries de l´agro-alimentaire plus soucieuses de rentabilité que de santé.

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