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Eine kleine Herde von glücklichen Hühnern in Ihrem Garten bringt das Gefühl von Landleben, Freude an den Tieren und dazu den praktischen Nutzen, dass Sie zum Selbstversorger im Kleinen werden können. Dieses Buch bietet Ihnen alles Wissenswerte, um Ihre Hühner artgerecht halten zu können. Sie erfahren mehr über Hühnerrassen, auch solche für Anfänger, über die körperlichen Eigenheiten, die Gesundheit und das Verhalten der Hühner. Sie finden Informationen dazu, wie Hühnerstall und Auslauf am besten gestaltet werden, wie Sie Ihre Legehennen richtig füttern, über die Brut der Eier und Aufzucht der Küken sowie über Ihre eigenen Hühnerprodukte wie Eier und Fleisch.

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Beate und Leopold Peitz, Pfullingen, haben Landwirtschaft studiert und berichten aus ihren praktischen Erfahrungen mit eigenen Hühnern und Schweinen.

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