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Blättern, Schwelgen, Nachmachen: der verführerische Bildband: kreative Rezepte, die wirklich gelingen. Pralinen, Törtchen, Macarons, Tartes, Éclairs, Petits Fours, Millefeuilles, Florentiner, Desserts und vieles mehr. Sortiert nach Genuss-Kategorien - von "frisch-fruchtig" bis "sinnlich-sündig". Mit Geschichten und Zitaten rund um die Pâtisserie.

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Riechert, Nicole
Nicole Riechert ist gelernte Köchin. Ihre ¯Wanderjahre® haben sie durch die besten Restaurants Deutschlands geführt: Sie arbeitete beim 3-Sterne-Koch Joachim Wissler im Vendome und war Chef-Patissière bei Christian Jürgens im 3-Sterne-Restaurant Überfahrt am Tegernsee. Ihre Leidenschaft für den ¯süßen Teil der Küche® wurde 2012 mit der Wahl zur ¯Pâtissière des Jahres® gekrönt.

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