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Ce travail est le fruit d une collaboration entre le Laboratoire de Nutrition et Métabolisme Azoté de la Faculté des Sciences de Tunis, et le Laboratoire de Physiologie de la Production Végétale de l Ecole Supérieure d Agriculture du Kef. Ce travail a permit d étudier l effet de la variété et des variations saisonnières sur l´allélopathie exprimée sous forme d´auto-toxicité par l orge durant 3 campagnes agricoles (99/00, 00/01, 01/02). Les résultats obtenus montrent une variabilité de l´auto-toxicité liée à la variété et aux conditions climatiques. L originalité de ce travail est attestée par l´identification de trois acides phénoliques (p-hydroxybenzoique, syringique, p-coumarique) comme les substances allélochimiques à l origine de l allélopathie exprimée par l orge. Un travail préliminaire réalisé au cours de la troisième campagne agricole a permit d´identifier une auto-toxicité différentielle exprimée par les sols-cultivés en orge. Les résultats se sont révélés insuffisants pour se prononcer sur le rôle joué par les phénol libérés dans le sol par la plante d´orge. L´éventualité de l´implication d´autres substances allélochimiques est à considérer.

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