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Karima Braham
Perte de poids à l´officine
Intérêts et limites du glucomannane et de l´acide linoléique conjugué
2014. 120 S. 220 mm
Verlag/Jahr: PRESSES ACADÉMIQUES FRANCOPHONES 2014
ISBN: 3-8381-4694-8 (3838146948)
Neue ISBN: 978-3-8381-4694-2 (9783838146942)
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Le marché des compléments alimentaires amincissants est en constante expansion. Cette progression s explique d une part par l augmentation du nombre de personnes en surpoids, mais aussi par la culture du corps parfait et d un poids idéal à atteindre. Parmi les principes actifs contenus dans les compléments alimentaires, deux sont largement représentés : le glucomannane et l acide linoléique conjugué. Le glucomannane est une fibre soluble dont les effets comme "coupe faim" et contribuant à la perte de poids, en association avec un régime hypocalorique, ont été validés par l EFSA. En revanche, les effets de l acide linoléique conjugué sur la perte de poids, n ont pas été validés par l EFSA. Il agirait sur le métabolisme lipidique en favorisant l oxydation des acides gras, entraînant une diminution de la masse grasse associée ou non à une augmentation de la masse maigre. Il est commercialisé sous forme de combinaison d isomères, et ses effets sont isomère-dépendants. Face à l engouement actuel pour les compléments alimentaires amincissants, la notion de sécurité et de nutrivigilance doit être mise en avant par le pharmacien pour préserver et améliorer la santé du patient.