L hygiénisation thermique d effluents au moyen d échangeurs de chaleur
Développement d´une méthode et d´un dispositif de traitement appliqués à du lisier porcin
2014. 232 S. 220 mm
Verlag/Jahr: PRESSES ACADÉMIQUES FRANCOPHONES 2014
ISBN: 3-8381-4971-8 (3838149718)
Neue ISBN: 978-3-8381-4971-4 (9783838149714)
Les traitements classiques appliqués aux effluents ont peu d impact sur les pathogènes. Aussi une méthode de décontamination des effluents a été développée qui repose sur l application d un couple temps/température. Le système créé comprend deux échangeurs de chaleur qui permettent de recycler jusqu à 70 % de la chaleur nécessaire au chauffage. Ils sont suivis d une unité de rétention dont le temps de séjour constitue le temps de maintien. L efficacité de ce dispositif a été testée sur un lisier de porcs. Une première étude s est attachée à caractériser l efficacité d abattement de microorganismes indicateurs incluant des bactéries végétatives, des bactéries sporulantes et des virus pour 14 barèmes temps/températures. Dans une seconde étude la baisse d efficacité du système lors de la formation d encrassement a été évaluée pour deux températures d intérêt. En parallèle l encrassement a été analysé afin de comprendre les mécanismes de sa formation. Les connaissances ainsi acquises rendent plus concrète l applicabilité de la méthode et un traitement moins contraignant vis-à-vis de l encrassement et efficace contre certaines bactéries pathogènes communes a été proposé.