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Neuerscheinungen 2014

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Mirko Reeh

Die Soße machts!

126 Soßen und Dressings
2014. 100 S. m. 26 Farbabb. 220 mm
Verlag/Jahr: BOOKS ON DEMAND 2014
ISBN: 3-8423-6243-9 (3842362439)
Neue ISBN: 978-3-8423-6243-7 (9783842362437)

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Was kann es Schöneres geben, wenn ein Essen mit einer schmackhaften Sauce abgerundet wird. In meinem Buch Die Soße macht´s! möchte ich mit einfachen Schritten sie an ein eigentlich umfangreiches Thema ranführen.

Ich habe 126 Saucen zusammengestellt von kalten Saucen über warme Saucen bis hin zu süßen Saucen.

Mit vielen Basics und Tipps rund um das Thema Soßen.