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Neuerscheinungen 2014

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Slow Food Editore, Barbara Neeb, Katharina Schmidt (Beteiligte)

Osterie d Italia

100 Originalrezepte
Übersetzung: Schmidt, Katharina; Neeb, Barbara
2014. 384 S. m. 350 Abb. 28,1 cm
Verlag/Jahr: CHRISTIAN 2014
ISBN: 3-86244-680-8 (3862446808)
Neue ISBN: 978-3-86244-680-3 (9783862446803)

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Das italienische Kochbuch zum Führer "Osterie dItalia" Begeben Sie sich mit 100 Rezepten auf eine kulinarische Genussreise. Slow Food Italien zeigt, wo saisonale Zutaten nachhaltig und traditionell zubereitet werden und wie man auch zu Hause genauso gut Italienisch kochen kann. Dieses Kochbuch legt Wert auf den bewussten Genuss mit allen Sinnen. Ergänzt durch Geschichten und Anekdoten aus den Küchen der einzelnen Osterien.