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Eigentlich sind wir pappsatt. Aber nur eigentlich, denn für ein

kleines Dessert ist natürlich immer noch Platz. Eine samtige

Mousse au Chocolat? Eine leckere Crème Brulée? Oder lieber

etwas Leichtes mit Obst?

In dem bezaubernden Buch von Janneke Philippi ist für jeden

Geschmack das Richtige dabei. Die über 150 Rezepte für leckere

Desserts von der Aprikosen-Joghurt-Tarte bis hin zum Zitronen-

Basilikum-Sorbet sind schon beim Durchblättern die pure Verführung.

Dabei sind die Rezepte meist einfach nachzumachen und zur Unterstützung gibt es praktische Tipps am Rande.

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Rhabarber 6

Schokolade 20

Crème brûlée 50

Kaffee 58

Altbackenes Brot 70

1 x Teig, 4 x Kuchen 86

Tiramisu 92

Joghurt & Quark 106

Kräuter 118

Desserts mit Gemüse 136

Pudding 144

Braten & Grillen 158

Parfait & Halbgefrorenes 172

Crumble & Streusel 184

Windbeutel 194

Eis 202

Reisdesserts 226

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Philippi, Janneke
- Janneke Philippi schreibt regelmäßig für das beliebte und erfolgreiche Magazin ¯delicious® - Gemeinsam mit ihrem Mann, dem Foodfotografen und Grafiker Serge Philippi, betreibt die Food-Stylistin das Studio Philippi, wo auch die wundervollen Foodfotografien entstehen - Wunderschöne Fotografien, eingebunden in ein entzückendes und frisches Layout - Über 150 Desserts, die glücklich machen

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