 Neuerscheinungen 2014Stand: 2020-02-01 |
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Georg Conrad Bickelmann
Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung
Lehrbuch der Koch- und Backkunst
Herausgegeben von Bickelmann, Georg Conrad
Nachdruck der Ausgabe von 1861. 2014. 404 S. ohne. 210 mm
Verlag/Jahr: SAXONIABUCH.DE 2014
ISBN: 3-944822-99-4 (3944822994)
Neue ISBN: 978-3-944822-99-0 (9783944822990)
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Georg Conrad Bickelmann, Lehrer der Koch- und Backkunst zu Dresden, stellt im vorliegenden Band \"Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung\" eine praktische Anleitung zur Bereitung von mehr als 1300 auserlesenen Speisen, allen Arten von Zuckerbackwaren, eingemachten Früchten, Sülzen, Gelees, Säften, Salaten, Kompotts, Gerfrorenem und verschiedenen Getränken vor. Nebst einem nach den Jahreszeiten eingerichteten Küchenzettel.
Nachdruck der vierten Auflage aus dem Jahr 1861.