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Die Stachelbeere ist eine gut schmeckende Beere, die an einem Strauch wächst. Insbesondere in Europa, Asien und Nordafrika ist diese Beerenart weit verbreitet.
Dr. Lorenz von Pansner führt in dem vorliegenden Werk ausführlich über die Beere aus. So erläutert er Farbe, Beschaffenheit, Größe und Gewicht, geht auf die Zeit der Blüte und Reife ein und beschreibt detailliert ihre Verbreitung und die Pflege des Strauchs. Abschließend gibt er noch Tipps für das Verpacken und Versenden von Stachelbeersträuchern und Stecklingen.
Dieses Buch ist ein Nachdruck der längst vergriffenen Originalausgabe aus dem Jahr 1852.

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