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Neuerscheinungen 2014

Stand: 2020-02-01		 Schnellsuche
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Sibylle Feilhauer, Ingrid Kraßer (Beteiligte)

Wirtschaftskunde mit Schriftverkehr in der Gastronomie

Für Schulen in Österreich
12. Aufl. 2014. 256 S. m. zahlr. Abb. 296 mm
Verlag/Jahr: TRAUNER 2014
ISBN: 3-9903335-3-4 (3990333534)
Neue ISBN: 978-3-9903335-3-2 (9783990333532)

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Dieses Buch soll allen Gastronomie-Lehrlingen Grundkenntnisse des Wirtschaftslebens vermitteln. Vom Schriftverkehr des Lehrlings über Grundlagen des Vertragsrechts bis zum beruflichen Schriftverkehr und Einblicke in Themen der Volkswirtschaft reicht der weite Bogen. Alle Wirtschaftsdaten, die Zahlungsmodalitäten und die Gewerbeordnung sind auf dem letzten Stand der Rechtslage.