---

Der schottische Whisky, insbesondere die Single Malts, haben mit Abstand das meiste Interesse bei den Whiskyinteressierten.
Deshalb beschäftigt sich das neue Little Black Book von Arno Gänsmantel nur mit den Single Malt Whiskys und ihren Brennereien. Das Buch beginnt mit einem Kapitel, das Wissenswertes rund um das "Wasser des Lebens", Details zur Produktion und Vorschriften für Single Malts enthält. Im Anschluss findet der Leser für ca. 100 Brennereien jeweils ein Kurzportrait mit den wichtigsten Informationen. Die Reihenfolge der Brennereien erfolgt nach dem Alphabet.
Außerdem bietet das "Little Black Book vom Single Malt Whisky" auch jede Menge Platz für nützliche Notizen, zum Beispiel Verkostungsnotizen bei Tastings, Flaschen, die der Leser in seiner Sammlung hat, Lieblingssorten usw.
Ein kleines Buch, das richtig Lust macht, einfach mal nach Schottland aufzubrechen und eine oder mehrere der genannten Brennereien zu besuchen!

---

"Whiskey-Wissen von ´A´ wie ´Abfüllung´ bis ´Y´ wie ´Yeast´
Sie suchen das passende Geschenk für einen passionierten Whiskey-Kenner? Oder verschenken eine teure Flasche, und das passende Add-On fehlt noch? Hier ist es: ´Single Malt Whiskey´ aus dem Wiley-Verlag. Im Pocketformat (DINA6) und seinem schwarzem-seidigem Cover-Überzug wirkt das Büchlein so edel wie ein alter Single Malt aus Schottland.
Die Geheimnisse des Single Malt
Autor Arno Gänsmantel erläutert die Geheimnisse hinter dem ´Scotland´s Finest´, den Herstellungs- und Abfüllungsprozess, die Regionen, Destillerien und Marken, die ein (angehender) Whiskey-Liebhaber kennen muss, um sich im Kaufhaus zu orientieren. Schöner Service. Wer einen Trip auf die britische Insel plant, kann sich hier auch über Brennerei-Besichtigungen informieren.
Roter Reiter - Fazit: Schönes Buch zum Verschenken an Whiskey-Freunde! Oder zum eigenen Einstieg in ein edles und teures Hobby." (Oliver Ibelshäuser, www.Roter-Reiter.de vom 31.3.2015)

---

Arno Gänsmantel ist Inhaber der Koch- und Weinschule barbara´s wine-yards in Schwetzingen. Dort leitet er mehrere Whisky-Seminare und -Tastings.

---