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Von Aal bis Zander: Gosch präsentiert seine Lieblingsfischrezepte. Neben Gerichten zum Nachkochen, die einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, erfährt der Leser einiges über die beliebtesten Fische aus Nord- und Ostsee.

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Der ´Fischkönig von Sylt´ - so wird Jürgen ´Jünne´ Gosch gerne genannt, seine Fischbrötchen sind deutschlandweit legendär. Wie aus einem Ein-Mann-Betrieb eine echte Marke wurde, können Begeisterte bereits in der Biografie GOSCH nachlesen. Mit vier weiteren Büchern im handlichen Westentaschenformat geht es jetzt gewissermaßen in die Feinschmecker-Praxis. Denn ´Jünne´ präsentiert in der kleinen Reihe viel Wissenswertes rund um das Thema Seafood. Und natürlich kommt auch ´seine Insel´ Sylt nicht zu kurz.

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