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A cria‡Æo de aves caipiras destinadas à produ‡Æo de carne e/ou ovos torna-se viável quando técnicas de manejo convencionais sÆo adaptadas para o sistema de cria‡Æo em semiconfinamento. Pesquisas na área de genética têm sido realizadas com o objetivo de desenvolver aves mais adaptadas para melhoria dos índices produtivos deste sistema de cria‡Æo. Além da genética, outro aspecto a ser considerado é o tipo de alimenta‡Æo ao longo do período de cria‡Æo, fomentando a busca contínua por alimentos alternativos que possam reduzir o custo das ra‡äes, porém sem comprometer o desempenho produtivo destes animais. Este livro traz informa‡äes relevantes acerca da composi‡Æo química e digestibilidade de alguns alimentos alternativos para frangos e galinhas caipiras.

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Possui gradua‡Æo em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Semi-µrido (2009), Mestrado em Ciência Animal pela Universidade Federal Rural do Semi-µrido (2013). Atua nas linhas de pesquisa: Avalia‡Æo de Alimentos Alternativos para Aves, Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos Alimentícios e Ciência e Tecnologia do Pescado.

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