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Os flavonóides sÆo metabólitos secundários que sÆo amplamente distribuídos nas plantas e sÆo ingeridos pelos humanos em nossa dieta regular. Esses compostos polifenólicos têm atraído considerável aten‡Æo da comunidade científica nos últimos anos, especialmente porque eles sÆo de grande interesse biológico e fisiológico. Estudos recentes mostram que os flavonóides podem apresentar importantes atividades farmacológicas tais como: antioxidante, anticancerígena, antiviral, anti-inflamatória e de prote‡Æo contra doen‡as do cora‡Æo. Em virtude desses fatos, o entendimento dos mecanismos envolvidos na intera‡Æo dos flavonóides com proteínas alvo é de suma importância para futuros desenvolvimento de fármacos. Partido dessa perspectiva, este trabalho investigou a intera‡Æo dos flavonóides Rutina e Guaijaverina com a principal proteína transportadora presente no plasma sanguíneo, a Albumina do Soro Humano (HSA). Os estudos realizados consistiram de uma abordagem experimental, centrada na espectroscopia de fluorescência, e uma computacional, focada na modelagem molecular.

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Öcaro Putinhon Caruso é graduado em Física Biológica pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" campus SÆo José do Rio Preto (UNESP-IBILCE) em 2009. Obteve o título de mestre em Biofísica Molecular em 2012 na mesma institui‡Æo. Atualmente é doutorando em Biofísica Molecular pela UNESP-IBILCE.

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