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O presente estudo teve como principal objetivo analisar a opera‡Æo e os relacionamentos dos processos de distribui‡Æo do setor de alimentos. Os resultados da pesquisa apontam diferentes processos de distribui‡Æo, nÆo havendo um padrÆo. Cada empresa modula seus processos de distribui‡Æo de acordo com suas estratégias empresariais. Outro ponto importante foi a de que os relacionamentos interferem nos negócios, sendo que a confian‡a foi um elemento de extrema importância para que haja negocia‡Æo, pois os negócios entre empresa e cliente sÆo feitas na maioria a base da confian‡a e nÆo de contratos. Pontos interessantes apontam membros peculiares e de extrema importância comercial para essas empresas como o perueiro/kombeiro e os clientes marca própria.

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Nataly Bragion Schincariol possui Gradua‡Æo em Administra‡Æo com Habilita‡Æo em Logística e Servi‡os pela PUC-Campinas e Mestrado em Administra‡Æo pela UNIMEP. Mário Sacomano Neto possui Doutorado em Engenharia de Produ‡Æo pela UFSCar e Pós Doutorado em Opera‡äes (IFM-MCT-CNPQ).

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