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L´alimentazione è di rilevante importanza nella vita di ogni individuo, ancor di più in quella di un bambino. Questo libro tratta le varie fasi di gestione di un adolescente con un´ alimentazione scorretta: dalla valutazione della sua forma fisica (plicometria, BMI, percentile), del suo stato psicologico (counseling), l´elaborazione di una dieta corretta, i metodi per controllare il cammino ed i cambiamenti del paziente (diari alimentari). Nelle pagine finali, due studi ne dimostrano l´applicazione ed i risultati che si possono ottenere. Lo scopo è solo uno: la salute di ogni bambino!

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Arianna Patrucco è nata a Casale Monferrato, il 6 marzo 1991.Ha studiato Scienze Biologiche presso l´Università "Amedeo Avogadro" di Alessandria, dove si è laureata il 14 aprile del 2014, presentando come tesi questo manoscritto che è oggi diventata la sua prima pubblicazione.

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