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Il testo effettua un approfondimento sulle tecniche quantitative impiegate nella ricerca di marketing e descrive la realizzazione di un disegno di ricerca sperimentale per valutare le caratteristiche organolettiche di un prodotto agro-alimentare: la polpa di pomodoro. Il Disegno di Ricerca sperimentale realizzato prevede, un blind taste test, un branded taste test e un marked test. L´utilizzo delle tre diverse tecniche di marketing consente di: valutare l´influenza di un nome famoso, valutare le caratteristiche sensoriali e qualitative di un prodotto da agricoltura biologica (rispetto ad un prodotto a marca commerciale ed a marca leader) ed esprimere dei suggerimenti sul packaging del prodotto polpa di pomodoro da agricoltura biologica.

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Istruzione e Formazione:Laurea specialistica in Marketing e Ricerca di Mercato conseguita presso l´Università degli studi di Pisa, Facoltà di Economia, con votazione 110/110 e lode.Esperienze Professionali:Ho ricoperto vari ruoli con responsabilità crescente presso una multinazionale del settore automotive.

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