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A agricultura orgânica vem se destacando como uma das alternativas ao modo de produ‡Æo agrícola convencional. Vários fatores podem ser observados, tais como atender aos padräes de consumo atuais, diminuir a degrada‡Æo do meio ambiente e a contamina‡Æo do solo, do agricultor e do consumidor expostos aos defensivos agrícolas. No entanto, esse segmento de mercado, ainda, é desconhecido por muitos, pois apresenta alguns entraves ao seu desenvolvimento devido às dificuldades de encontrá-los e ao pre‡o. Desta forma, o objetivo desta pesquisa foi avaliar a produ‡Æo e o consumo de hortali‡as orgânicas, o perfil dos consumidores destes produtos e dos convencionais na regiÆo metropolitana de Goiânia/GO. A pesquisa foi realizada por meio de questionários sócio-econômicos em feiras de hortali‡as orgânicas e convencionais. A avalia‡Æo do perfil do consumidor mostrou que predomina o sexo feminino, entre 40 a 60 anos, casados e com filhos. Apresentam alta renda familiar e escolaridade. Existe um público alvo na regiÆo metropolitana de Goiânia. A produ‡Æo está relacionada com os ciclos naturais de cada variedade, e a distribui‡Æo na rede varejista é o principal problema para o consumo.

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Gradua‡Æo em Geografia, Universidade Federal de Goiás (2000), especializa‡Æo em Informática em Educa‡Æo, Universidade Federal de Lavras (2002), mestrado em Ecologia e Produ‡Æo Sustentável, Pontifícia Universidade Católica de Goiás (2012) e Curso Técnico em Agrimensura, Escola Técnica Federal de Goiás (1989).

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