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Stand: 2020-02-01
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Eliane Pereira Mendon‡a, Daise A. Rossi (Beteiligte)

Dissemina‡Æo de Salmonella Sp na cadeia produtiva do frango de corte


Resistência antimicrobiana e ribogrupos de Salmonella sp. isoladas na cadeia produtiva do frango de corte no Brasil
2015. 92 S. 220 mm
Verlag/Jahr: NOVAS EDICIOES ACADEMICAS 2015
ISBN: 3-639-83696-0 (3639836960)
Neue ISBN: 978-3-639-83696-7 (9783639836967)

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Objetivou-se determinar a resistência antimicrobiana e identificar os ribotipos de 96 cepas de Salmonella isoladas em plantéis avícolas brasileiros com ciclo completo de produ‡Æo para estabelecer seu perfil de dissemina‡Æo. Os maiores percentuais de resistência foram para sulfonamida (56,25%), tetraciclina (53,12%) e amoxacilina (31,25%). Perfis de multiresistência foram observados para 28 cepas (29,17%) do sorovar Minnesota. A ribotipagem identificou 63/96 cepas. Das amostras testadas, 21 foram identificadas como Minnesota e agrupadas em seis ribotipos, sendo o 208-S-8 o mais prevalente com 11 identifica‡äes (52,38%). Quatorze amostras de S. Infantis foram agrupadas em sete ribogrupos, sendo o 337-S-2 o mais prevalente, 8/14 (57,14%). A multirresistência de S. Minnesota alerta para a necessidade de uma monitoria sistemática da resistência antimicrobiana em bactérias zoonóticas. Os resultados refor‡am a necessidade do uso responsável de antibióticos na produ‡Æo animal, principalmente daqueles usados na medicina humana. A alta prevalência do ribogrupo 208-S-8 e 337-S-2 caracteriza a dissemina‡Æo clonal destes sorovares, isolados desde o ambiente de cria‡Æo até o abate.
Médica Veterinária, graduada em 2008 na Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia-UFU. Em 2011 concluiu o mestrado no Programa de Pós Gradua‡Æo em Ciências Veterinárias da UFU, onde atualmente cursa doutorado. Tem experiência nos seguintes tópicos: microbiologia, biologia molecular, Salmonella, Campylobacter.