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O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de palmito do mundo e a Palmeira Real Australiana apresenta-se em crescimento produtivo devido às características de produtividade e qualidade do seu palmito. Após a produ‡Æo do palmito, os resíduos de seu processamento podem ser utilizados para a alimenta‡Æo de animais ruminantes, evitando-se assim, a contamina‡Æo do meio ambiente e sendo uma alternativa alimentar a ser utilizada pelo produtor.

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Graduado em Zootecnia pela Universidade Federal de Vi‡osa (2008), Mestre pela Universidade Federal de Vi‡osa (2011) e Doutor pela Universidade Federal de Vi‡osa (2013). Pós doutor na Universidade Federal do Piauí, trabalha com pesquisas relacionadas com nutri‡Æo animal e alimentos alternativos para animais ruminantes.

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