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Neuerscheinungen 2015

Stand: 2020-02-01		 Schnellsuche
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Lisa Maria Tremetsberger

SchülerInnenarbeitsphase im Unterrichtsgegenstand Ernährung

Wie gestaltet sich die SchülerInnenarbeitsphase im Unterrichtsgegenstand Ernährung an HLWs in Wien?
2015. 120 S. 220 mm
Verlag/Jahr: AV AKADEMIKERVERLAG 2015
ISBN: 3-639-84373-8 (3639843738)
Neue ISBN: 978-3-639-84373-6 (9783639843736)

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Das Werk befasst sich mit der Gestaltung der SchülerInnenarbeitsphase im Unterrichtsgegenstand Ernährung an Höheren Lehranstalten für wirtschaftliche Berufe in Wien. Zuerst werden die Begriffe des schülerInnenzentrierten Unterrichts und der SchülerInnenarbeitsphase näher betrachtet. Für die anschließende empirische Untersuchung wurden anhand von Online-Fragebögen ErnährungslehrerInnen befragt, um aufzuzeigen, welche Gestaltungselemente in der SchülerInnenarbeitsphase eingesetzt werden.
Lisa Tremetsberger schloss 2014 ihr Bachelorstudium als Ernährungspädagogin erfolgreich ab und arbeitet seitdem im Schuldienst.