Neuerscheinungen 2015

Stand: 2020-02-01

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Annette Faber, Thomas Gunzelmann, Franziska Gürtler, Gerald Richter (Beteiligte)

50 historische Wirtshäuser in Oberfranken

Von Faber, Annette; Gunzelmann, Thoams; Gürtler, Franziska u. a.; Aufn. v. Richter, Gerald
2015. 200 S. m. zahlr. Farbfotos. 23,5 cm
Verlag/Jahr: PUSTET, REGENSBURG; PETER MORSBACH 2015
ISBN: 3-7917-2717-6 (3791727176)
Neue ISBN: 978-3-7917-2717-2 (9783791727172)

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Das Buch versteht sich als Wirtshauskulturführer durch Oberfranken, auch als "Bierfranken" bekannt, das mit seinen zahlreichen denkmalgeschützten Landgasthäusern, den für die Region typischen Brauwirtshäusern und den zahlreichen Bierkellern mit zu den schönsten Gegenden in Bayern zählt. Daneben werden aber auch die Fragen geklärt, warum man hier eigentlich "auf den Keller geht", ein "Seidla" durchaus nach Schinken schmecken kann und warum "Zwetschgenbames" nichts für Vegetarier ist.