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Neuerscheinungen 2015

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Doris Fritzsche

Diabetes

Der Ernährungs-Kompass
2015. 96 S. m. 3 Abb. 154 mm
Verlag/Jahr: GRÄFE & UNZER 2015
ISBN: 3-8338-5002-7 (3833850027)
Neue ISBN: 978-3-8338-5002-8 (9783833850028)

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Zurzeit leben ca. 6,5 Mio. Menschen in Deutschland mit der Diagnose Diabetes und es werden jährlich mehr. Dieser Kompass informiert umfangreich über Stoffwechselfunktionen, Behandlungsmöglichkeiten und Ernährung bei Diabetes. Außerdem werden Ernährungstipps für eine gesunde und fettarme Ernährung speziell für Diabetiker gegeben. Der Kern des Kompasses ist die große Kohlenhydrat-Austauschtabelle. Neu: Tabellen mit kohlenhydratarmen Lebensmitteln.