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Ce livre présente l´étude du neurotransmetteur acétylcholine et ses agonistes, nicotine et muscarine, à l´aide le spectroscopie infrarouge. Cette étude a été menée à la fois en phase gazeuse et en phase aqueuse. La méthode utilisée pour les molécules isolées est la dissociation multiphotonique infrarouge (IRMPD) couplée à la spectroscopie de masse à l´aide du rayonnement issu du laser à électron libre CLIO. Pour les molécules en phase aqueuse acide, la spectroscopie à transformée de Fourier a été employée. Les résultats ont été interprétés tout d´abord par une recherche conformationnelle systématique des différents minima de la surface d´énergie potentielle par différentes méthodes de chimie quantique, suivi d´une optimisation des géométries et du calcul des fréquences de vibration. L´accent a été mis sur l´effet des molécules d´eau sur les groupes pharmacophores. La confrontation théorie-expérience a permis d´évaluer quantitativement les modifications de structures ainsi que le passage de la forme inactive de la nicotine à sa forme bio-active entraînée par l´adjonction progressive de molécules d´eau sous forme explicite.

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