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Le fluor, pourtant indiqué pour prévenir les lésions carieuses, devient un agent hypominéralisant de l´émail à doses excessives. L´effet du fluor en tant qu´inhibiteur enzymatique ou élément constituant de la fluoroapatite a été décrit depuis des décennies. Par contre, son activité sur la modulation d´expression de gènes n´a été reportée que récemment par approche transcriptomique. Parmi les gènes cibles du fluor, l´asporine, un élément de la famille des " Small Leucine Rich Repeat Protein " a retenu notre attention car elle est impliquée dans les processus de minéralisation. Nos résultats montrent que le fluor augmente l´expression de l´asporine dans l´émail et la diminue dans la dentine. Ces modulations conduisent à une hypominéralisation de deux tissus. Nous avons également montré que le fluor induit une décoloration des incisives en modulant le métabolisme du fer. En effet, l´invalidation d´un allèle de la chaîne lourde de la ferritine (HFt) chez des souris induit une perte de pigmentation aggravée par l´administration chronique de fluor. Nos résultats montrent que le fer est impliqué dans la coloration de l´incisive et dans la qualité de l´émail des rongeurs.

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