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Ce travail s´est proposé pour objectif, d´étudier l´influence de la date de semis sur les paramètres de la croissance et de la production ainsi que l´effet du déficit hydrique sur les paramètres morpho-physiologiques de la corète potagère (Corchorus olitorius L.) originaire de l´oasis de Gabès. Les prospections réalisées dans les oasis de Chénini ont montré que les agriculteurs prospectés considèrent cette culture estivale comme intéressante vu son cycle court (60-70 jours) et ses faibles besoins hydriques permettant ainsi une économie d´eau d´irrigation dont la disponibilité est de plus en plus limitée dans ces oasis. Le semis précoce (mi mars, début avril) a retardé la maturité (plus que 100 jours) et engendre une nette chute de la production. Néanmoins, le semis à partir de la fin d´avril semble pertinent pour une meilleure rentabilité. Afin d´évaluer les potentialités de croissance de C. olitorius au manque d´eau à un stade végétatif précoce (un mois), trois régimes hydriques (100% ,70% et 40% CC) ont été adoptés. L´application du déficit hydrique a induit une réduction des paramètres morphologiques (hauteur, diamètre des tiges, nombre de feuilles, nombre de fleurs et de gous

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