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Grüne Säfte liegen in Sachen bewusster Ernährung im Trend. Mit ihren vitaminreichen Bestandteilen garantieren die farbenfrohen Getränke ein energiespendendes Geschmackserlebnis. Schnell und unkompliziert liefern sie den täglichen Bedarf an Obst und Gemüse und können, wenn man ein paar Dinge beachtet, zudem gesundheitsfördernd wirken, das Immunsystem stärken und beim Gewichtsverlust helfen. In diesem Buch werden über 30 köstliche Rezepte mit frischen Zutaten vorgestellt, mit denen Sie Ihr Leben grüner gestalten.

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Carla Zaplana ist Ernährungsberaterin, Health Coach und Befürworterin einer gesunden, natürlichen Ernährung. Als Expertin für Saftherstellung und rein pflanzliche Ernährung hat sie bereits vielen geholfen, ihre Ernährung umzustellen und ihr Gewicht auf natürliche Weise zu reduzieren. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Gesundheit und das Leben ihrer Mitmenschen durch gesundheitsfördernde Lebensmittel und die heilende Kraft von frischem Gemüse und Fruchtsäften zu verbessern.

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