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Wer sich gesund ernähren und den Alterungsprozess verzögern möchte, findet in diesem Buch alle nötigen Informationen und viele hilfreiche Tipps. Die Inhaltsstoffe von 160 Superfoods sowie deren Wirkung auf den Körper werden ausführlich und verständlich erklärt. Ein wertvoller Ratgeber für ein langes Leben.

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Viele Lebensmittel sind nicht nur nährstoffreich, sondern haben auch eine heilsame Wirkung und verzögern den Alterungsprozess der Körperzellen. Sie unterstützen die Entgiftung des Organismus, sorgen für mehr Leistungsfähigkeit und verhindern die Entstehung von Krankheiten. Eine Ernährung auf der Grundlage von Superfoods steigert die Abwehrkräfte, das Wohlbefinden und die Lebenserwartung. Essen Sie sich fit und gesund!
160 Superfoods im Porträt
Alle wichtigen Inhaltsstoffe und deren Wirkung auf den Körper - verständlich erklärt
Leckere Rezepte und Zubereitungstipps mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen

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Einleitung Gesund leben
Gesund kochen
Ein Leben lang gesund bleiben
Wichtige Mineralstoffe und Vitamine
Superfoods - ein Überblick
Obst
Gemüse
Kräuter
Meeresgemüse
Sprossen, Körner und Hülsenfrüchte
Nüsse
Samen
Gewürze
Öle
Kaffee, Tee und Süßmittel
Milchprodukte
Fleisch und Geflügel
Fisch und Schalentiere
Register

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Audrey Deane verfügt über jahrelange Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Sie war in die Markteinführung vieler Produkte, unter anderem auch von speziellen Diätlebensmitteln, eingebunden.

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