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Mikroorganismen spielen eine wesentliche Rolle für die Gesundheit von Pflanzen, Tieren und Menschen. Dabei ist das Verhältnis von nützlichen zu schädlichen Bakterien entscheidend - ganz gleich, ob es sich um eine landwirtschaftlich genutzte Fläche, einen Pferdestall oder das menschliche Verdauungssystem handelt. Wenn die nützlichen Mikroorganismen dominieren, führt dies zu besseren Erträgen, gesunden Tieren und einem intakten menschlichen Organismus. Dabei sind Effektive Mikroorganismen (EM) und die damit verbundene Technologie eine große Hilfe.

Dieses Buch bietet eine anschauliche Erklärung der Vernetzung aller Stoffwechselvorgänge und somit des Lebens auf der Erde und möchte zu einem neuen, preiswerten und umweltschonenden Land- und Gartenbau anregen.

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Ernst Hammes arbeitete u.a. als Landwirtschaftsberater im Kreis Vechta in Niedersachsen und bei der Landwirtschaftskammer in Bonn. In seinem sehr vielfältigen Berufsleben lernte er alle Bereiche der Landwirtschaft kennen. Seit 1998 EM folgten mehrere Studienaufenthalte im EM-Ausbildungszentrum in Saraburi (Thailand), Studienreisen nach Japan und Vorträge bei nationalen und internationalen EM-Wissenschaftstagungen. Er schrieb zahlreiche Fachartikel, und nach seinem vorzeitigen Ausscheiden aus der Beamtenlaufbahn entwickelte er mit Reinhard Mau die Ausbildung der zertifizierten EM-Berater. Mit seiner Ehefrau Gisela van den Höövel hat er ein eigenes Beratungsunternehmen für Haushalte, Landwirtschaft und Industrie.

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