Neuerscheinungen 2015Stand: 2020-02-01 |
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Elisabeth Bangert
Kaffee
Aromatisch & belebend. Verführerisch & vielseitig. Wissenswertes, Internationale Kaffeespezialitäten und kreative Leckereien
2015. 80 S. m. farb. Abb. 29 cm
Verlag/Jahr: EDITION XXL 2015
ISBN: 3-89736-174-4 (3897361744)
Neue ISBN: 978-3-89736-174-4 (9783897361744)
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Kaffee ist ein weltweit beliebtes Getränk, das für viele zum täglichen Leben dazugehört! Kein Wunder - schließlich wirkt er nicht nur anregend, sondern verströmt auch ein unwiderstehliches Aroma.
Gönnen Sie sich internationale Kaffeespezialitäten, wie den Kaisermelange aus Österreich oder den französischen Café Brûlot, oder verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Leckereien, wie Mokka-Karamell-Creme oder gefüllte Espresso-Cupcakes.
- Im Ratgeberteil erfahren Sie alles Wichtige über die Geschichte des edlen Getränks sowie über Anbaugebiete und Sorten.
- Mit vielen interessanten Details sowie zahlreichen Tipps für noch mehr Genuss.
Vorwort
Kaffee-Wissen
Interessantes über die schwarze Bohne: Geschichte, Anbau, Sorten, aktuelle Trends und vieles mehr.
Kaffee-Lexikon
Internationale Kaffeespezialitäten und ihre Zubereitung: Kaffeegenuss auf vielfältige Weise.
Kreative Getränke & Leckereien
Ausgefallene Kaffeevarianten, köstliches Backwerk und kreative Gerichte: Rezepte für viele Gelegenheiten.